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地方特色食品产业带动消费市场 激发城市活力
2023-07-04 12:15:39 881
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      央视网消息:昨天(3月29日),工业和信息化部等十一部门联合发布指导意见,提出通过增强优质原料保障能力、提升技术装备和设计水平,培育传统优势食品产区,推动地方特色食品产业发展。我们来看一些地方特色食品产业对消费市场的带动。

      工业和信息化部等十一部门联合发布指导意见,提出培育传统优势食品产区,推动地方特色食品产业发展。预计到2025年,将培育5个以上千亿级传统优势食品产区。

    地方特色食品产业带动消费市场 激发城市活力

      小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。最近,淄博烧烤在社交媒体火爆出圈,吸引全国各地的游客坐着高铁,直奔烧烤店。

      要说淄博烧烤的灵魂,就是一桌一个炭烤小炉。服务员通常将七八分熟的烤串端上餐桌,之后就需要顾客自己加工,这种沉浸式体验极大地激发了食客的参与感。

    地方特色食品产业带动消费市场 激发城市活力

      小饼卷一切,正是淄博的这种烧烤方式,贴合了年轻消费者的口味,经过社交媒体的传播,引发了不少人追捧。为了方便来吃烧烤的游客,淄博专门制定了烧烤地图,新增21条烧烤公交专线。而随着烧烤流量的延伸,淄博的旅游热度也随之上升。

    地方特色食品产业带动消费市场 激发城市活力

      发展特色经济离不开自身优势。在云南,“口岸经济”正带动当地外贸和边市火热起来。在云南河口口岸,满载着泰国新鲜榴莲的冷链货车正发往昆明中转,再运送到全国多地。随着河口口岸全面恢复通关,越来越多中外游客聚集边城。越南春卷、沾水米线等一道道别具特色的异域美食深受大家喜爱。




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